Green Gate pai - en god start på uken!

Mandagen er alltid litt tøff. Man blir liksom røsket ut av en lykkelig helgetilværelse. Plutselig har du ansvar for fryktelig mye, og tiden er knapp. I dag klarte jeg å lage denne paien til middag. Hurra!!!

Enkel med egg, creme fraiche, ost, skinke, vårløk og papkrika. Maizena bunn. Ekstra god i den søte Green Gate formen vi fikk til jul:)  En god start på uken!

Storesøster hadde sin første dag i dag som frivillig assistent på skolebiblioteket. Så stolt av henne! Hun hadde skrevet flott søknad alene, og fikk jobben. Kanskje en liten lærerspire?..

Håper du også har hatt en god start på uken!
                              Klem